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En estos días de confinamiento en casa, desde Centro Salud Santuario Valladolid os queremos enseñar a que es posible llevar una dieta y nutrición equilibrada en nuestra sala para talleres de formación en salud. Realizamos dietas de nutrición Valladolid y asesoramiento restaurante colectivos para conseguir alimentarse correctamente.
Hoy os presentamos el siguiente plato: Tarta de Queso saludable. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
-210 gr (3 tarrinas queso fresco 0% pequeñas)-250 gr de queso fresco 0%.
-3 huevos.
-1 vaso de leche desnatada, (vaso convencional).
-2 cucharadas soperas de: Harina, miel y canela.
-1 cuchara pequeña de mantequilla para cubrir el molde.
En cuanto a la elaboración, primero debemos mezclar todos los ingredientes con una batidora exceptuando la mantequilla.
Después vertimos toda la mezcla en el molde, recubierto de mantequilla. Una vez que hayamos realizado este paso, precalentaremos el horno a unos 250 grados aproximadamente. Lo bajaremos hasta 180 grados y metemos el preparado.
Porteriormente y tras 15 minutos, revisaremos con un cuchillo para observar si ya está lista. En caso de que sea así, la dejaremos enfriar durante 20 minutos y luego la meteremos en el frigorífico, hasta el consumo final.
A la hora de servir la tarta de queso, debe ser en frío y no calentarla. Para darle un toque más personal y gustoso podemos añadir una cobertura de fruta o chocolate puro por la parte superior.
Finalmente ya tendremos lista para disfrutar nuestra tarta de queso saludable.
Desde Centro de Salud Formación Santuario demostramos una vez más que nuestro asesoramiento nutricional es positivo para mantener una dieta equilibrada y que la nutrición en casa siempre puede ser eficaz y con resultados positivos.
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